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■ h tag cutting mat S / アッシュタグ カッティングマット S DH-010-S

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3mmの薄さながら、刃あたりの良さと反りにくさを兼ね備えた抗菌仕様の『 h tag( アッシュタグ )カッティングマット S 』。折りたたんで省スペースで収納でき、食材をフライパンに移すときも流し入れやすくて便利。両面使えるので、食材ごとに使い分けできて毎日のお料理もスムーズに。自立させてすっきり乾かせるのも◎。まな板のほか、クッキングマットやスレート風の黒プレートとしても活躍します。

【nvb】












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まな板は薄いのですが刃あたりは良く食材を切りやすいです。 普段は折りたたみの状態で使用していますが場所をとらず作業できますし、まな板を広げると切った野菜を集めやすく、下ごしらえでは周りを汚さずに作業できます。広く安定した場所を確保でき料理しやすくなったのがよかったです。 ただ、刃があたった箇所なのか白い色がぽちぽつとみえるので、洗い残しかと思い何度も洗い、ようやく削れてしまったのかなと分かりました。まな板の替え時サインとして確認します。
今までは2センチくらいの木のまな板を使っていたのですが、乾くまで時間がかかり雑菌の事を考えてこちらの商品を選びました。 プラスチック製で薄いので刃あたりを心配しましたが、気になる感じでは無いです。便利さに慣れて使い勝手がいいです。食材を折り曲げて運べますし、まな板立てに盾かけなくても自立してすぐ乾きます。しっかり乾いた後は折り畳んでしまえるので、キッチンが清潔に保てます。
食材をカットするのに、小さ過ぎず大き過ぎず丁度良い大きさと、軽くて折り畳めるので切った食材を鍋やフライパンに少し折って角度を付けて投入出来るのでこぼさず入れられる所が良いと思います。 希望は、片面裏側の縁に滑り止めのシリコンが付いていてあともう少しだけ厚みがあるとベストだと思います。 あと、お値段が正直高過ぎると思うのでもっと安くすると皆さんももっと買いやすくなると思います。
他の方のレビューにもあるように、価格だけうーん…です。カッティングボードを意識したデザインはスタイリッシュで立てていても場所をとらず、かつかっこいい。小さくも大きくもなるので、2枚分の仕事をします。軽いし、まな板立てがなくても全く倒れる心配がないのもはじめての感覚ですごくよかったです。

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